🛒 Bahan:
🧈 120 g butter
🍫 80 g white chocolate
🥚 2 butir telur suhu ruang
🍬 130 g gula caster
🌾 90 g tepung protein rendah
🍵 2 sdm bubuk matcha
🥛 40 ml susu cair
🍦 1 sdt vanilla
🧂 sejumput garam
🍫 white choco chips secukupnya
👩🍳 Cara Masak:
1️⃣ Lelehkan butter dan white chocolate dengan api kecil lalu aduk sampai smooth 🧈🍫
2️⃣ Kocok telur dan gula sampai gula larut dan adonan sedikit lebih pucat 🥚✨
3️⃣ Tuang campuran butter ke adonan telur sambil diaduk perlahan 🤤
4️⃣ Ayak tepung, matcha, dan garam lalu masukkan sedikit demi sedikit 🍵🌾
5️⃣ Tambahkan susu cair lalu aduk sampai adonan halus dan tidak bergerindil 🥛✨
6️⃣ Masukkan white choco chips supaya rasa lebih creamy 🍫
7️⃣ Tuang ke loyang yang sudah dialasi baking paper 🍰
8️⃣ Panggang suhu 165–170°C sekitar 28–32 menit sampai bagian atas set tapi tengahnya masih moist 🔥
9️⃣ Dinginkan dulu sebelum dipotong supaya teksturnya lebih fudgy ✨
💡 Tips dapur:
➡️ Matcha berkualitas bikin aroma lebih “cafe” 🍵
➡️ Jangan overbake supaya brownies tetap moist ✨
➡️ White chocolate bikin rasa lebih creamy dan balance 🤤
➡️ Telur suhu ruang bantu tekstur lebih halus 🥚
Mainan anak kreatif dari kayu “Kayoone Bumi”
https://www.instagram.com/ditakencana/
