🛒 Bahan:
🍌 5 buah pisang kepok
🍠 300 g ubi kuning
🥥 500 ml santan
🍯 150 g gula aren
🌿 2 lembar daun pandan
🧂 sejumput garam
💧 500 ml air
👩🍳 Cara Masak:
1️⃣ Potong pisang dan ubi sesuai selera 🍌🍠
2️⃣ Rebus air bersama gula aren dan daun pandan sampai harum 🍯🌿
3️⃣ Masukkan ubi lalu masak sampai mulai empuk 🍠✨
4️⃣ Tambahkan pisang lalu aduk perlahan 🍌
5️⃣ Tuang santan dan tambahkan sedikit garam 🥥🧂
6️⃣ Masak api kecil sambil diaduk perlahan sampai matang dan kuah sedikit creamy 🔥🤤
7️⃣ Angkat lalu sajikan hangat ✨
💡 Tips dapur:
➡️ Gunakan gula aren yang aromanya wangi biar kuah lebih legit 🍯
➡️ Api kecil bikin santan tidak pecah 🥥🔥
➡️ Daun pandan bikin aroma kolak lebih “rumahan banget” 🌿
🧠 Catatan kecil dari dapur:
Gula aren dengan aroma karamel yang lembut bikin rasa kolak lebih “premium” dan manisnya terasa lebih natural 🍯✨
Mainan anak kreatif dari kayu “Kayoone Bumi”
https://www.instagram.com/ditakencana/
