📝 Bahan:
🌾 250 gr tepung terigu
🍚 60 gr gula pasir
🥚 1 butir telur
🧂 1/4 sdt garam
🌼 Vanili secukupnya
🥛 350 ml susu cair
🧁 1 sdt baking powder
🧁 1/2 sdt soda kue
🌿 Pasta pandan secukupnya
🧀 Topping:
🧀 Keju parut
🍫 Meses coklat
🥛 Susu kental manis (SKM)
👩🍳 Cara Membuat:
1️⃣ Campur bahan utama 🥣
Dalam wadah, campur tepung terigu 🌾, gula 🍚, telur 🥚, garam 🧂, vanili 🌼, dan susu cair 🥛. Aduk hingga halus dan tidak bergerindil.
2️⃣ Tambahkan warna & istirahatkan adonan 🌿
Masukkan pasta pandan 🌿, aduk rata. Diamkan adonan selama ±30 menit ⏱️ agar hasil lebih lembut dan bersarang.
3️⃣ Masukkan pengembang 🧁
Setelah didiamkan, tambahkan baking powder dan soda kue. Aduk perlahan sampai tercampur rata.
4️⃣ Masak martabak 🔥
Panaskan cetakan (7 lubang, api kecil). Tuang adonan ke dalam cetakan.
5️⃣ Buat sarang 🫧
Tunggu hingga muncul gelembung-gelembung di permukaan, lalu tutup sebentar sampai matang.
6️⃣ Tambahkan topping ✨
Angkat martabak, beri keju 🧀, meses 🍫, dan siram SKM 🥛 sesuai selera.
Mainan anak kreatif dari kayu “Kayoone Bumi”
https://www.instagram.com/ditakencana/
