Resep Ayam Woku Pedas Wangi

🛒 Bahan:
🍗 500 g ayam
🧅 6 bawang merah
🧄 4 bawang putih
🌶️ 8 cabai merah
🌶️ 5 cabai rawit
🍅 1 tomat
🫚 1 ruas jahe
🌿 2 batang serai
🌿 3 lembar daun jeruk
🌿 daun kemangi secukupnya
🧂 garam secukupnya
🍬 ½ sdt gula
🧂 ½ sdt kaldu bubuk
🛢️ minyak untuk menumis
💧 air secukupnya

👩‍🍳 Cara Masak:
1️⃣ Potong ayam lalu cuci bersih 🍗✨
2️⃣ Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, tomat, dan jahe 🌶️🧄
3️⃣ Panaskan minyak lalu tumis bumbu sampai harum dan matang 🔥🤤
4️⃣ Masukkan serai dan daun jeruk lalu aduk sampai aromanya keluar 🌿
5️⃣ Masukkan ayam lalu aduk sampai ayam berubah warna 🍗
6️⃣ Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, dan sedikit air 🧂💧
7️⃣ Masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap 🤤✨
8️⃣ Masukkan daun kemangi lalu aduk sebentar sampai layu 🌿
9️⃣ Koreksi rasa lalu sajikan hangat 🍚🔥

💡 Tips dapur:
➡️ Daun kemangi dimasukkan terakhir supaya aromanya tetap wangi 🌿
➡️ Tumis bumbu sampai matang biar rasa lebih keluar 🔥
➡️ Sedikit air bikin bumbu lebih meresap ke ayam ✨

Mainan anak kreatif dari kayu “Kayoone Bumi”
https://www.instagram.com/ditakencana/

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *