🛒 Bahan:
🍗 1 ekor ayam (potong 4 / 8)
🍋 1 sdm air jeruk nipis
🧂 Garam secukupnya
🌿 1 batang serai, geprek
🍃 2 lembar daun jeruk
🛢️ Minyak untuk menumis
🌶️ Bumbu halus:
🌶️ 8 cabai merah keriting
🌶️ 5 cabai rawit (sesuai selera pedas)
🧅 6 bawang merah
🧄 4 bawang putih
🍅 1 tomat
🌰 3 butir kemiri
🍬 1 sdt gula merah
🧂 Garam secukupnya
👩🍳 Cara Membuat:
1️⃣ Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan sedikit garam, diamkan 10 menit 🍗🍋
2️⃣ Rebus atau panggang ayam sebentar sampai setengah matang.
3️⃣ Tumis bumbu halus sampai harum 🌶️
4️⃣ Masukkan serai dan daun jeruk, aduk sampai wangi 🌿
5️⃣ Masukkan ayam, aduk sampai bumbu meresap.
6️⃣ Masak sampai ayam matang dan bumbu agak kering 🔥
7️⃣ Bisa dipanggang sebentar lagi supaya lebih harum.
💡Tips Supaya Lebih Enak:_
1️⃣🔥 Panggang ayam setelah dibumbui agar ada aroma bakaran.
2️⃣🌶️ Gunakan cabai merah banyak supaya warna merah cantik.
3️⃣🍋 Tambahkan sedikit jeruk limau saat disajikan agar lebih segar.
Mainan anak kreatif dari kayu “Kayoone Bumi”
https://www.instagram.com/ditakencana/












