🧾 Bahan-bahan
125 gr tepung ketan
100 gr tepung beras
50 gr tepung terigu
150 gr gula pasir
1/4 sdt garam
650 ml santan 🥥
Secukupnya pasta santan
1/2 sdt pewarna makanan putih 🤍
Secukupnya pasta pandan 🌿
Secukupnya pewarna kuning 💛
—
👩🍳 Cara Membuat
1. 🥣 Siapkan wadah, lalu masukkan: tepung ketan + tepung beras + tepung terigu + gula + garam.
Aduk hingga tercampur rata (tidak perlu terlalu lama).
2. 🥛 Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk agar tidak bergerindil.
3. 🍶 Masukkan pasta santan secukupnya, lalu aduk kembali hingga rata.
4. 🔍 Saring adonan supaya halus dan bebas gumpalan.
5. 🎨 Bagi adonan menjadi 3 bagian sama rata:
Tambahkan pasta pandan 🌿
Tambahkan pewarna kuning 💛
Tambahkan pewarna putih 🤍
Sisihkan.
6. 🧈 Siapkan loyang, olesi dengan margarin/Carlo agar tidak lengket.
7. ♨️ Panaskan kukusan hingga air mendidih.
8. 💛 Tuang adonan kuning ke dalam loyang, kukus selama 15 menit.
👉 Jangan lupa tutup kukusan dilapisi kain agar air tidak menetes.
9. 🤍 Setelah lapisan kuning matang, tuang adonan putih di atasnya.
Kukus lagi selama 15 menit.
10. 🌿 Tuang adonan pandan sebagai lapisan terakhir.
Kukus selama 30 menit atau hingga matang sempurna.
11. ❄️ Angkat dan biarkan dingin.
12. 🔪 Keluarkan dari loyang, potong-potong, dan siap disajikan! 🍽️
Mainan anak dari kayu “Kayoone Bumi”
https://www.instagram.com/ditakencana/
