🍜 Bahan-bahan :
* 2 keping mie telur/mie kuning
* 1 butir telur
* 2 siung bawang putih, cincang
* ½ bawang bombay, iris tipis
* 1 buah tomat, potong kecil
* 1 batang daun bawang
* Sayuran secukupnya (sawi, kol, atau wortel)
* 2 sdm kecap manis
* 1 sdm kecap asin
* 1 sdm saus tiram
* 1 sdt bubuk kari
* ½ sdt bubuk cabai
* Garam dan merica secukupnya
* 2 sdm minyak goreng
* Air secukupnya
👨🍳 Cara membuat :
1️⃣Rebus mie hingga setengah matang, lalu tiriskan. Beri sedikit minyak agar tidak lengket.
2️⃣Tumis bumbu: panaskan minyak, kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
3️⃣Masukkan telur, lalu orak-arik sampai matang.
4️⃣Tambahkan tomat dan sayuran, tumis sebentar hingga mulai layu.
5️⃣Masukkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, bubuk kari, bubuk cabai, garam, dan merica. Aduk rata.
6️⃣Masukkan mie, lalu aduk dan masak sampai semua bumbu meresap. Tambahkan sedikit air jika terlalu kering.
7️⃣Terakhir, masukkan daun bawang. Aduk sebentar lalu angkat.
🔥 Tips: Untuk rasa yang lebih khas, gunakan bubuk kari agak banyak dan tambahkan irisan cabai segar. Sajikan selagi hangat.
Mainan anak kreatif dari kayu “Kayoone Bumi”
https://www.instagram.com/ditakencana/
