🛒 Bahan:
🌾 100 g tepung almond (atau almond bubuk)
🌾 40 g tepung terigu
🍫 30 g cokelat bubuk
🍬 120 g gula halus
🥚 4 putih telur
🧈 120 g butter
🧂 Sejumput garam
🍦 1 sdt vanila
👩🍳 Cara Membuat:
1️⃣ Lelehkan butter sampai kecokelatan (brown butter), lalu dinginkan 🧈
2️⃣ Campur tepung almond, tepung terigu, cokelat bubuk, gula, dan garam 🌾🍫
3️⃣ Tambahkan putih telur, aduk rata (tidak perlu dikocok) 🥚
4️⃣ Tuang brown butter dan vanila, aduk sampai halus 🧈
5️⃣ Tuang ke cetakan kecil (financier mold).
6️⃣ Panggang di oven 180°C selama 15–20 menit sampai matang 🔥
💡 Tips:
1️⃣🧈 Brown butter bikin aroma lebih harum dan khas.
2️⃣🔥 Jangan overbake supaya tetap moist.
3️⃣🍫 Bisa tambah choco chips atau kacang.
Siap dinikmati 🤤🍫 lembut, moist, dan rasa cokelat yang rich! ✨
Mainan anak kreatif dari kayu “Kayoone Bumi”
https://www.instagram.com/ditakencana/
