🛒 bahan bolu:
🥚 4 butir telur
🍬 60 gr gula pasir
🌾 40 gr tepung terigu protein sedang
🥛 10 gr susu bubuk
🌽 10 gr tepung maizena
✨ 12 gr emulsifier (1 sdt munjung)
🍦 1/4 sdt vanili (opsional)
🧈 60 gr margarin, lelehkan
🛒 isian:
🍓 selai strawberry secukupnya
🧀 keju parut secukupnya (opsional)
👩🍳 cara membuat:
1️⃣ Lelehkan margarin lalu sisihkan hingga hangat.
2️⃣ Siapkan loyang 26×26 cm, wajib alasi pakai kertas roti
3️⃣ Panaskan oven suhu 180°C api atas bawah selama 15–20 menit.
4️⃣ Masukkan telur, gula pasir, tepung terigu, susu bubuk, maizena, emulsifier, dan vanili ke dalam wadah mixer.
5️⃣ Mixer kecepatan tinggi selama 8–10 menit hingga adonan mengembang, putih, dan berjejak 🤤
6️⃣ Tuang ini margarine cake & cookie sampai leleh sedikit demi sedikit.
7️⃣ Aduk balik perlahan hingga margarin tercampur rata dan tidak mengendap di bawah.
8️⃣ Tuang adonan ke loyang lalu ratakan permukaannya.
9️⃣ Hentakkan loyang beberapa kali agar gelembung udara keluar.
🔟 Panggang pada suhu 180°C selama sekitar 25 menit atau hingga matang.
1️⃣1️⃣ Keluarkan bolu dari oven lalu segera balik di atas kertas roti atau serbet bersih.
1️⃣2️⃣ Lepaskan kertas roti yang menempel perlahan.
1️⃣3️⃣ Oles permukaan bolu dengan selai strawberry secara merata.
1️⃣4️⃣ Taburi keju parut jika suka 🧀
1️⃣5️⃣ Gulung bolu perlahan saat masih hangat.
1️⃣6️⃣ Diamkan sekitar 10 menit agar bentuk gulungan lebih stabil.
1️⃣7️⃣ Potong-potong sesuai selera dan siap disajikan 😩❤️
Mainan anak kreatif dari kayu “Kayoone Bumi”
https://www.instagram.com/ditakencana/
